食べるのもったいないスイーツ
ついつい不気味なやつとか面白ろ変なものばかり注目しがちなので、インスタ映えの昨今に迎合して見た目かわいいやつ持ってきました。うっとり見とれて食べることがもったいなくなる超絶テクニックのスイーツたち。自分だったら食べたさが先に勝ってしまって作業を放り投げてしまいそうなくらい。
Blueberry Mint Curd Tart with Kiwi Diamonds
Kiwi and Papaya Block Tart
Cranberry Pie with Peanut Butter Braided Lattice
Chocolate Tart with Kumquat Tiles
images via loko kitchen
目がくらみそうに緻密なデザインのタルトやパイを焼くLaurenさんの作品たち。私だったら夢想はしても途中で嫌になって放り投げそうな超絶作業が想像できます。
Wreath Cookies
image via alana jones-mann
Buttercream Wreath Cake
image via alana jones-mann
こちらはクリスマスリースをクッキーやケーキで再現したAlana Jones-Mannさんの作品。こちらもすぐに食べてしまったら申し訳ないほど細かな装飾がすごすぎ。
Nature Cake
image via alana jones-mann
Snow Globe Cupcakes
image via alana jones-mann
こんなものまでケーキで再現してしまう技術力にビツクリですわ…。もちろん全部食べられる素材で作られています。どうやらフォンダンでいろんなものを作るのが得意なよう。上の画像のNature Cakeのキノコはフォンダンにココアパウダーをまぶして作ってるとか。
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こちらはバタークリームのドットでペルシャ絨毯を再現したケーキ。すごすぎて口あんぐり。
